格別サラダ!! 4/24 Sun.
4月×日、こちらパリ南部の郊外のとあるレストランで食べたサラダです。すごいでしょ、この豊かな感じ!
もうランチどきも過ぎていたのに、冷蔵庫にある材料でささっと作ってくれたやさしい店の女性。
かなりの大皿にゆうに4人分はあるかと思われたのですが、れっきとした一人前。カニの身をすりつぶしてソースと和えたものやスモークサーモン、味付けセロリなどにスパイシーでビネガーのきいたドレッシングがおいしくて食欲をそそられるお味でした。買い付けの後でおなかもすいていたのに、やっぱり一人じゃ無理で分けあっていただきました。
この味もいい思い出に。